新宿飲食店300B ONEが大炎上 ハンバーグにホッチキス針(芯)混入とTwitterで被害告発→店がブロック→ブログ謝罪も煽りで炎上【異物混入】

新宿飲食店300B ONEが大炎上 ハンバーグにホッチキス針(芯)混入とTwitterで被害告発→店がブロック→ブログ謝罪も煽りで炎上【異物混入】

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  • 新宿の飲食店「300B ONE」で、ハンバーグにホッチキス芯(針)が混入していたとツイッターユーザーが告発している。
  • 店側は被害にあったというユーザーをツイッター上でブロックしたが、その後アメブログで謝罪している。
  • …が謝罪文のような何かで逆に炎上する事態となっている。

 

 

2ちゃんの感想・反応

あー、これ炎上するなーと思ってたら本当に炎上してた。火消しも割と多いけど、2ちゃん民はツイッター民を割と嫌ってるから、こういう騒動では自作自演を疑う声も多い。店側は謝罪文以降沈黙を続けているみたいねぇ。

ニュースソース

27日、Twitter上であるユーザーが、ハンバーグにホッチキス芯が混入していたことを告発し、店側の対応に苦言を呈した。

同ユーザーは、新宿の飲食店「300B ONE」を訪れハンバーグを注文したそうだが、なんとハンバーグの中にホッチキス芯が混入していたのだという。

ユーザーは「周りに聞こえないように静かに伝えた」そうだが、店側からは謝罪がなかったという。「上司に伝えて貰えましたか?」と聞くと「上の者は忙しくて手が離せません」との返答だったとか。

さらに、ユーザーがTwitter上で店側のアカウントに「失礼します。各店舗のお電話番号では無く、御社の代表のお電話番号を教えて頂く事は可能でしょうか?」と連絡をしたところ、なんと店側からブロックされてしまったという。

このツイートは27日16時の時点で、2万4300件以上のリツイートと、7600件以上の「いいね」を集めており、ネット上で話題になっている。

これを受け、店側が「謝罪 大変申し訳ありません」とのタイトルでブログを更新。そのブログ記事によると、店がピークの時間帯で厨房を離れることができず、謝罪のタイミングを逃していたそうで「落ち着いたら出ようと思っていた」「お客様が帰る時間になっているのも気が付かず謝罪をすることができませんでした」と明かした。

ホッチキス芯の混入については「ハンバ―グは当店で私自身が焼いており、厨房でホッチキスを使うことはない」「混入経路についてはわかりません」という。その上で「安全には万全を期しているつもりですが重ねて謝罪します」と綴っている。

なお、Twitterアカウントをブロックした件については、「お客様かどうかは当店ではわかりかね、ツイッターではブロックをしました」とのこと。また「代表の電話といっても私個人の携帯しかない」「それをツイッターで知らない人に教えるわけにはいきません」だそうだ。

店側は料理の安全性について、「自分自身休みは取らず、毎日朝9時から午前0時までしっかり作り上げているのでご安心ください」と強調するも、「当社は小規模零細企業」「すべてに私自身が対応しており今は、その自分も料理を一日中作っていなければ追いついていかない状態にある」「対応が遅れてしまい、大変申し訳けありませんでした」と謝罪している。

via: ハンバーグにホッチキス芯混入をTwitterで告発 店側はブロック後に謝罪 – ライブドアニュース

▼ 店側ブログの謝罪文のようなもの。
300BONEのブログ

先日、ご来店のお客様にハンバーグの中にホッチキスの芯が入っていたとの

指摘をいただきました。その場で謝罪にすぐに応じればよかったのですが

ちょうどお店がピーク時間に入っていて、自分が厨房から出ると

すべてのオーダーが止まってしまうので、少し落ち着いたら出ようと思っていたのですが

その日のお客様はかなり食べられる方ばかりで、手が追いつきませんでした

時間が過ぎてそのお客様が帰る時間になっているのも気が付かず

謝罪をすることができませんでした。

お客さんに呼び止められ、お叱りを受けました

大変申し訳ありません

一品、一品をすべてオーダーが来てから作るので

忙しい時は全く手が離せなくなります

ハンバ―グは当店で私自身が焼いており、厨房でホッチキスを使うことはないので

混入経路についてはわかりません

ただし当店で出したものにお客様が入っていたということなので

謝罪いたします。大変申し訳ありません

安全には万全を期しているつもりですが重ねて謝罪します

そのお客様がツイッターで代表の電話を聞いてきたようですが

そのお客様かどうかは当店ではわかりかね、

ツイッターではブロックをしました

代表の電話といっても私個人の携帯しかないので

それをツイッターで知らない人に教えるわけにはいきません

もしご当人様が連絡をほしいのであれば

メールで電話番号とつたえていただければこちらから

お電話差し上げます

料理の安全性について、

自分自身休みは取らず、毎日朝9時から午前0時までしっかり作り上げているので

ご安心ください

当社は小規模零細企業です

大企業のような素早いお客様対応ができるわけではなく

ほとんどの事務や経理、スタッフ管理、その他諸々も細かいことも

すべてに私自身が対応しており

今は、その自分も料理を一日中作っていなければ

追いついていかない状態にあるので

対応が遅れてしまい、大変申し訳けありませんでした

via: 謝罪 大変申し訳ありません|300BONEのブログ

2ちゃんねるの反応・意見

> 「ハンバ―グは当店で私自身が焼いており、
厨房でホッチキスを使うことはない」「混入経路についてはわかりません」

言下に「どうせお前らがいれたんだろ?」っていってるよねw

なんかとんでもねーぞここ…池袋店ではサラダにミミズ混入、
で、やっぱ謝罪もなくほったらかしにされた客がTwitterに載せちゃうとか
今回と同じパターンやらかしてるwwww

▲ ※ミミズの件も真偽は不明。ただ捨てアカウントではないようだ。

まあ、何かあればこっそり指摘して替えてもらうだけだからな。
それに対してまともな対応をしないんじゃ、
さすがに腹が立つだろう。

>>1を見ると店側が悪い様に思えるわ
真偽は兎も角、対応が不味すぎる

忙しいならTWITTERなんてやめろよ

謝罪というか言い訳文やん
聞いてる相手はイライラすると思うでw
心の中は関係無く、謝罪なんて自分を下げて相手をいい気分にすればいいだけ

ダメな謝罪の見本で使えそうだなw

クレーム対応の重要さ分かってないって飲食経営者としてダメダメだろ
対応次第でむしろ店のファンにすることもできるいい機会なんだけどな

本当に零細企業なんだな
こんなツッコミどころ満載のアホな文章は普通の企業なら掲載しない

その他、感想

ホッチキス芯が入ってるって言われたのに続けて調理して客に提供してたの?
混入した経緯わからないのによくその後も営業できたな
あぶねー

キッチン画像

300BONE ‏@300BONE ビジュアル系バンドのリーダーが鬼おろしを作ってます 300BONE 新宿店です

300BONE ‏@300BONE ビジュアル系バンドのリーダーが鬼おろしを作ってます 300BONE 新宿店です

一枚目の画像にハサミ映ってて怖いな
こんな雑然としてたらホチキスの芯も入りそう

料理ではハサミを使うシーンはそこそこある。
袋に入った砂糖を開封したりとか、
大きなノリを切る時も食べ物専用のハサミを使ったりする。


しかしホッチキスは使わんなー

食材を購入した際、同封の封筒や領収書などが
ホチキスで留められてることはあるな
いずれにしても、この対応はアウトだろ

飲食やったことあるからハサミ使うのはわかるんだ
でも食器とかと同じ場所にハサミ置くようなのはありえんわ

何となく客が嘘をついてるような気がする

何で店じゃなくてTwitterなんだろうな。
最近の自分の思い通りにならないと
ネットに晒す文化ってなんなんだろ。

店で話をしたのに相手にしてもらえなかったからツイに載せたんだろうに

店内で騒ぎたくなかったんだろ
正当なものも自演、クレーマー扱いされる時代だし

何かあったらすぐにツイッターで拡散かあ
電話で直接店主にクレーム入れるじゃダメなのか

その電話番号が判らん、店に伝えても上に上げてくれない。
……だそうだ。
んで、Twitterで連絡先を教えてくれと言うたらブロックされとらしい。

よくよく読んだら関係ない客にまで喧嘩売っててワロタ
異物混入店長が被害者ヅラクソ笑える

>少し落ち着いたら出ようと思っていたのですがその日のお客様はかなり食べられる方ばかりで、手が追いつきませんでした

ホッチキス芯なんてなあ…自作自演臭がすごいけど
店側の対応はかなりまずかったな
SNSで拡散されると多勢に無勢になっちゃう時代なんだから昔より慎重に対応せねば

どう見ても店側の対応が誤っただろ
・客が店員に事情を伝えるも「上は忙しいと言っている」で対応しない
・ツイッターで客が連絡先教えてというとブロック
・その理由が「核店舗には電話がなく、連絡先は私の携帯電話しかない」←これ経営上問題ねーか?
・客がツイッターで状況を公開、炎上すると「毎日休まず作ってるんで安全です」とイミフの対応

客がクレーマーなのかも知れんが、最初にきちんと話をしとけば
押さえこめた案件

もしご当人様が連絡をほしいのであればメールで電話番号とつたえていただければこちらからお電話差し上げます

ここの言い回しも、自分から連絡をとって謝ったらいいのに。
わざと炎上しようとしてるみたい

どちらが悪いかはわからんけど、謝罪のやり方がまずいよね
零細ブラック企業アピールはいらん
毎日朝9時から夜0時まで休憩無しとか何やらかしてもおかしくないでしょ

DQNの火消し湧いてるな

その他、2ch反応

一日15時間働いてる奴が、まともな仕事が出来る訳が無いw

事務、経理も一人でやってるとドヤッてんだから、伝票処理しつつ
料理も作って、の過程でホチキス入るのはありえるな

「クレーマーがTwitterで炎上させた」みたいに言ってるけど違うだろ?

最初は穏便にその場でこっそり伝えようとしたけど伝わらなかった
次にTwitter上で要件を出さずに電話で直接伝えようとしたらブロックされた

穏便に隠して伝えようとした人に対してこういうやりかたしたらそりゃ公開するしかねえだろ
でないと改善されなくて他のお客さんがホチキス食って怪我するんだから

2、3年前に旅館でもこういう話題あったな。
最初に旅館の対応がめちゃくちゃ叩かれて
報告主の素性がちらほら現れてくると「ん? んんん?!」って案件。

つぶやきが地球全体にこだまする時代

なんでこんなに火消しがいるんだ?

言い訳三昧の日本語の怪しいブログにいいね押してる連中
つまり系列店のDQNどもだろ

元のツイート見てきたけど食べかけたみたいね
口にいれて気づいて吐き出して、ホチキス見せてお店に伝えたけど帰るまで対応なし
だからとりあえずさっきのホチキス返してくださいって言ったら捨てましたで終わり。
いくらなんでもそんな対応したらあかんよ

調査もしてないのに混入経路はわかりませんとか書いちゃダメ
忙しいのを理由に安全には万全を期してないじゃん

常識のある店
「大変申し訳ございません。お怪我はございませんか?すぐに新しい物にお取り替えさせていただきます。」

常識の無い店
「ホッチキスなんて厨房で使ってないんだから混入する訳ないじゃんwww」

客も店員も、なんかおかしいぞ?と思ったら、すぐにネットに上げられて炎上するからなぁ
バカ高い広告費払う何倍もの効果があるからスゴイ時代になったと実感するな

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